Il mare come botanica
Il mare italiano ha mille sfaccettature: la schiuma bianca dell’Adriatico, il verde profondo del Tirreno, la luce che rimbalza sulle acque di Sicilia. Amaro Mare non sceglie un solo mare: li raccoglie tutti in un distillato che porta nel bicchiere ciò che di più essenziale il Mediterraneo sa offrire — sapidità, freschezza, profondità aromatica.
La tradizione degli amari italiani affonda le radici nella raccolta delle erbe di territorio. Amaro Mare compie un passo diverso e guarda verso l’orizzonte liquido. Prodotto all’interno del Liquorificio Italia di Trieste e distribuito da ZeroCento Distribuzione.
Scopri Amaro Mare nel catalogo ZeroCento Distribuzione.
Degustazione e impiego
Al naso, Amaro Mare si presenta con note iodate e fresche, con la sapidità marina avvertibile già prima dell’assaggio. Al palato, la struttura è quella di un amaro tradizionale — erbe amaricanti, progressione pulita, finale persistente — ma con un carattere tutto suo, segnato dalla sapidità come nota dominante. Si presta naturalmente ai cocktail estivi e ai menu legati alla cucina di mare: abbinato a gin o vodka con tonica e agrumi, costruisce drink di grande personalità.
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