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25th ANNIVERSARY
Availability: In StockParte dell’agave utilizzata per realizzare questa miscela è stata macinata utilizzando un tradizionale mulino a pietra chiamato tahona. Inoltre, il processo di fermentazione è stato esteso per accentuare le note agrumate e fruttate del liquido. Questa miscela è stata invecchiata per otto mesi in due diverse botti di whisky americano di primo utilizzo.
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65 ESOTICO
Availability: In StockUn vermouth dal colore lievemente aranciato che anticipa le sue caratteristiche estive ed esotiche. Il profumo predominante è quello dell’arancio e dei suoi fiori che si sposa alle note di passion fruit. All’assaggio, invece la freschezza lascia subito il posto alle note amare dell’assenzio che si uniscono alla tannicità del vino.
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65 RABIOSO
Availability: In StockVermouth dal carattere intenso e sottile. Conquista con il profumo delicato dei petali di rosa e con i sentori di frutti di bosco tipici del vino Raboso. Al palato si percepiscono le note agrumate di arancio che si dissolvono pian piano per lasciare spazio all’intensità dei sapori balsamici e tannici delle erbe amaricanti, accompagnati da note legnose persistenti
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ALLKO
Availability: In StockBitter che, al naso, porta con sé i profumi agrumati delle bucce d’arancio. Al palato, dalle note delicate dell’arancio si passa a quelle più decise ed erbacee della genziana e della china. Sul finale persiste un lungo sapore pepato.
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AMARO DEL LARIOSAURO
Availability: In StockQuesto amaro si presenta al naso attraverso i sentori aromatici del rosmarino e quelli mentolati dell’achillea moscata. Al palato le sue componenti balsamiche esplodono, grazie alla presenza delle erbe amaricanti e curative. Il sottofondo è piacevolmente floreale, con note di fiori di sambuco.
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AMARO LIBORIO
Availability: In StockIl profumo di questo amaro è sia erbaceo che agrumato, con l’arancio che spicca in modo netto. Al palato, il sentore agrumato viene accompagnato dalle note amaricanti della china e del rabarbaro, con una piacevole sfumatura di mandorla che ne arrotonda il sapore.
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AMARO LIBORIO BLACK
Availability: In StockProfumo caratterizzato dalla gradevole acidità dell’aceto balsamico da mosto e dall’aroma avvolgente e vellutato del cioccolato. Al palato, l’acidità e la sapidità bilanciano perfettamente la durezza delle erbe amaricanti. Infine grazie alla presenza del rovere, il palato viene legato dalla sua caratteristica lignea, permettendo di percepire l’aroma di ritorno del cioccolato che conclude questo viaggio sensoriale.
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AMARO MACERATO DI OFFICINALI
Availability: Out of StockAmaro dai profumi dolci e invitanti, dove spiccano gli aromi avvolgenti della grappa e successivamente quelli tenui dell’arancio. Al palato, invece, la fanno da padrone i sapori amaricanti delle erbe, in particolare quelli balsamici e tannici della china e della genziana. La grappa dona una notevole rotondità complessiva.
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AMARO MARE
Availability: In StockProfumo in cui risaltano note agrumate ed erbacee. All’assaggio inizialmente si percepisce l’agrumato del limone che poi sfuma trasformandosi nella sapidità del santonico e lascia infine spazio alla persistenza delle erbe amaricanti.
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AMARO NOSTRANO
Availability: Out of StockLa particolarità di questo prodotto sta nel suo profumo, che ricorda quello del mare, accentuato dalla freschezza dei capperi e della salicornia. Coerente anche al palato, poiché la sapidità accompagna in modo delicato l’intera degustazione, mescolandosi ai sentori più delicati degli agrumi, per poi evolvere verso note più amaricanti delle erbe.
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AMARO QUE
Availability: In StockAl naso risulta balsamico ed erbaceo, grazie alla presenza delle foglie d’ulivo e del rosmarino. Al palato, il sapore predominante resta quello del rosmarino, ma sul finale emergono anche le note delle altre erbe amaricanti, bilanciate dalla dolcezza del miele che dona rotondità al sorso.
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AÑEJO
Availability: In StockIl suo intenso colore ambrato e gli aromi complessi derivano da un magnifico viaggio di 25 mesi in botti di whisky americano. Presenta note di caramello, cannella, chiodi di garofano, nocciola tostata, vaniglia messicana, marmellata d’arancia, cotogna e legno tostato.
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