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65 ESOTICO
Availability: In StockUn vermouth dal colore lievemente aranciato che anticipa le sue caratteristiche estive ed esotiche. Il profumo predominante è quello dell’arancio e dei suoi fiori che si sposa alle note di passion fruit. All’assaggio, invece la freschezza lascia subito il posto alle note amare dell’assenzio che si uniscono alla tannicità del vino.
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65 RABIOSO
Availability: In StockVermouth dal carattere intenso e sottile. Conquista con il profumo delicato dei petali di rosa e con i sentori di frutti di bosco tipici del vino Raboso. Al palato si percepiscono le note agrumate di arancio che si dissolvono pian piano per lasciare spazio all’intensità dei sapori balsamici e tannici delle erbe amaricanti, accompagnati da note legnose persistenti
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BIG GINO EXOTIC DREAM
Availability: In StockGin fresco, estivo e intrigante. Il colore aranciato è dato dall’infusione di frutta esotica che gli conferisce un profumo floreale e fruttato. Al naso spiccano particolarmente la rosa, il passion fruit, la papaya e l’ananas. Al palato, invece, il sapore fruttato viene equilibrato da quello più secco e balsamico del ginepro.
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BIG GINO FREE
Availability: In StockProfumo molto fresco che ricorda quello dell’acqua tonica, con una nota lieve di pompelmo. Al palato, invece, i sapori erbacei del ginepro si sovrappongono a quelli più amari del chinino, con un sottofondo di acidità che dona freschezza al prodotto.
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BIG GINO LIMITED EDITION SUMMER 2021
Availability: In StockAl naso prevalgono le note fresche del pompelmo e quelle più tenui del pimento. Al palato invece la freschezza si evolve lentamente nei sapori più pungenti e secchi del pepe e del ginepro che lo rendono un dry gin deciso.
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BIG GINO LONDON DRY
Availability: In StockProfumo balsamico di liquirizia e di cardamomo, che si fondono con quello più pungente della radice di zenzero. Queste note restano protagoniste anche al palato, con un aroma di ritorno secco e deciso, leggermente agrumato.
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BIG GINO MAY CHANG
Availability: Out of StockIl colore appare leggermente ambrato grazie all’infuso di stevia. Al naso spicca il sentore agrumato della litsea cubeba, che ci accompagna anche al palato prima di lasciare il posto al sapore più secco e balsamico del pepe nero e del cardamomo. Il risultato è un gin vivace ed equilibrato.
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BIG GINO ORANGE PASSION
Availability: In StockIl caratteristico colore aranciato di questo gin è dato dall’infuso naturale di fiori di ibisco. All’olfatto i protagonisti sono l’arancio dolce, dalle piacevoli note delicate, e il ginepro, più secco e deciso. All’assaggio il gusto si evolve dalla delicatezza alla secchezza del the nero e del ginepro, per poi terminare con il sapore pungente dello zenzero.
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BIG GINO PEPINO LOCO
Availability: In StockQuesto gin spiazza con un gusto inconfondibilmente fresco, grazie alla presenza del cetriolo e ad un profumo unico dato dall’aceto di mele. Le note agrumate del limone e quelle aromatiche della radice di angelica si fondono magnificamente con il retrogusto di cetriolo, creando un mix di sapori perfettamente equilibrato.
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BIG GINO RED HOT FRUITS
Availability: Out of StockIl caratteristico colore aranciato di questo gin è dato dall’infuso naturale di fiori di ibisco. Al naso, le note predominanti sono quelle fruttate della fragola e dei frutti di bosco, mentre all’assaggio si viene sorpresi dal gusto deciso e piccante del peperoncino che sposa, infine, quello secco del ginepro.
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BIG GINO VELVET ROSE
Availability: Out of StockGli aromi principali che si percepiscono al naso sono quelli floreali della rosa e le note agrumate del distillato di limoni. Al palato invece, si viene sorpresi da sapori molto intensi, come quello del pepe di Timut per poi essere accompagnati, come in un’altalena, in un finale nuovamente floreale.
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DON DIEGO ENCANTADOR
Availability: In StockRum particolarmente profondo, ma allo stesso tempo lieve e denso di aromi. Al naso si percepiscono profumi di frutta candita, tabacco, canna da zucchero che lasciano alle narici un sentore persistente di legno e cioccolato. Ha, infine, un ottimo equilibrio tra sapori di melassa, caramello e mandorle tostate che persiste a lungo.
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