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65 ESOTICO
Availability: In StockUn vermouth dal colore lievemente aranciato che anticipa le sue caratteristiche estive ed esotiche. Il profumo predominante è quello dell’arancio e dei suoi fiori che si sposa alle note di passion fruit. All’assaggio, invece la freschezza lascia subito il posto alle note amare dell’assenzio che si uniscono alla tannicità del vino.
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65 RABIOSO
Availability: In StockVermouth dal carattere intenso e sottile. Conquista con il profumo delicato dei petali di rosa e con i sentori di frutti di bosco tipici del vino Raboso. Al palato si percepiscono le note agrumate di arancio che si dissolvono pian piano per lasciare spazio all’intensità dei sapori balsamici e tannici delle erbe amaricanti, accompagnati da note legnose persistenti
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ALLKO
Availability: In StockBitter che, al naso, porta con sé i profumi agrumati delle bucce d’arancio. Al palato, dalle note delicate dell’arancio si passa a quelle più decise ed erbacee della genziana e della china. Sul finale persiste un lungo sapore pepato.
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DOK ’61 OPERAIO
Availability: In StockAl naso spiccano i profumi aromatici dello zibibbo e quelli dell’infuso di chinotto. Al palato sopraggiungono i sapori aromatici del rosmarino che vengono seguiti da quelli più amari del chinotto e delle tinture di erbe, come l’assenzio e la china. Si percepisce una nota di ritorno agrumata di arancio amaro.
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RABITT
Availability: Out of StockBitter dal colore intenso, contraddistinto dai profumi autunnali del radicchio, accompagnati da aromi balsamici delle erbe amaricanti, con una nota tostata. Il sapore predominante è quello amaro e persistente del radicchio rosso di Treviso, ammorbidito poi dell’arancio e dai toni balsamici della genziana e dell’assenzio.
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TIMONCELLO
Availability: In StockProfumi intensamente agrumati e balsamici, che lo rendono fresco e interessante. Al palato, invece, si percepisce inizialmente la rotondità, seguita poi dall’acidità del limone che risulta ben bilanciata. Il finale è spiccatamente balsamico, grazie alla presenza del timo, che lascia il palato fresco.
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