La Melannurca: un tesoro millenario

Una mela può fare cose che non ti aspetti. La Melannurca campana IGP — coltivata nel Sud Italia da oltre duemila anni, croccante e succosa, piccolo tesoro della tradizione agricola meridionale — è l’ingrediente principe di Urka Gin, che la racconta come nessuno aveva mai fatto prima. Un gin che nasce da un frutto antico e porta nel bicchiere un’esplosione di sapori morbidi e sorprendenti.

La filosofia del brand Urka Gorgeous Spirits è chiara: mixare sapientemente la Melannurca con botaniche e spezie provenienti da varie parti del mondo, per liberare la complessità del frutto e il suo spirito indomito. Il risultato è un gin che racconta una storia di amicizia, viaggi e legami forti.

Al naso e al palato: pera, pepe, ginepro

Urka Gin si apre al naso con una dualità immediata: le note dolci della pera evocate dal distillato di Melannurca, e la presenza più pungente del pepe. All’assaggio, il sapore delicato della frutta si prolunga con naturalezza, per poi lasciare spazio a una nota agrumata di limone fresca e ben definita. Il finale è secco ed erbaceo, con ginepro e foglie d’ulivo che chiudono con precisione e persistenza.

Impiego in miscelazione

Con 40% vol, Urka Gin è progettato per la miscelazione professionale ma regge perfettamente anche in purezza su ghiaccio. La sua struttura fruttata con fondo erbaceo lo rende versatile: si abbina con naturalezza a tonica floreale per un gin tonic di personalità, oppure entra con eleganza in cocktail più strutturati dove la nota di Melannurca aggiunge un elemento di sorpresa rispetto ai gin classici.

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